Popis
Keramický kamado gril na dřevěné uhlí, inspirovaný japonskou troubou na rýži, nadchl v 60. letech gril mistrů po celém světě. Když ho jednou vyzkoušíte, už se ho nikdy nevzdáte, protože gril disponuje výhodami, se kterými tradiční grily soupeřit nedokážou:
• 2 cm silná keramická stěna
díky ní je přijímáno teplo, rovnoměrně rozdělováno po celém nitru grilu.
• Vzduchotěsné víko
Gril při spotřebování extrémně malého množství paliva (až o 50% méně dřevěného uhlí než tradiční grily) dosahuje teploty v rozmezí od 50 do 425 °C.
• Oválný tvar
Díky němu se v grilu vytváří tepelný podtlak jako u normální trouby, který lze ovládat prostřednictvím posouvacího větráku na spodní straně zařízení, což umožňuje používat gril nejen pro grilování, ale i pro pomalé pečení (slowcooking) nebo pro uzení.
• Teploměr na víku
Zobrazuje vnitřní teplou a usnadňuje její regulaci.
• Materiál a forma
Udržují vlhkost uvnitř, takže grilované jídlo nevyschne a zůstane vysloveně šťavnaté.
• Jednoduché čištění
Gril se po použití rozehřeje na 350 °C, čímž se uvnitř vypálí saze, tuk i zbytky jídel.
Je vhodný především pro gril mistrů se stísněnými prostorovými podmínkami nebo pro ty, kteří svůj gril rádi berou na výlety. Na menší vzdálenosti se snadno přenese a vejde se do kufru auta nebo do ručního vozíku. V cíli se snadno rozloží stabilní stojan z ušlechtilé oceli a na něj se umístí kupole grilu.
Technické parametry
| Šířka (cm) | 35 |
| Výška (cm) | 55 |
| Materiál | keramika |
| Odkládací plocha | Ne |
| Plocha roštu | gril |
| Barva | černá |
